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    葉菜

    生菜

            生菜富含水分,每100克食用部分含水分高達94%一96%,故生食清脆爽口,特別鮮嫩;生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜陕西十一选五;其莖葉中含有萵苣素,故味微苦陕西十一选五,具有鎮痛催眠、降低膽固醇陕西十一选五、輔助治療神經衰弱等功效陕西十一选五;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用;含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

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